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Ganadería ovina en la provincia de Buenos Aires. Alimentos y Regiones

Hablamos con productores y referentes del sector que ven en la ganadería ovina un complemento para la carne de vacuna, además de las ya existentes del pollo y el cerdo. La promoción del consumo, la producción de animales de mayor peso y una industria frigoríca preparada a la demaanda son los retos a los que se enfrenta el sector.

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