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El cultivo de papa en Argentina – Alimentos y Regiones

La papa es uno de los alimentos más presentes en la mesa de los argentinos, sin embargo, a pesar de la enorme riqueza de sus variedades, todavía hoy la consumimos como blanca o negra . Gracias a la incorporación de maquinaria agrícola y mecanización del cultivo, el desarrollo de variedades, la exigencia del consumidor y las mejoras en su comercialización eso pooco a poco está empezando a cambiar.

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Alimentos y Regiones es un programa de televisión que se emite desde hace más de 22 años por Canal Rural de Argentina y llega a todo Latinoamérica mostrando la producción alimentaria y agroindustrial. Es una ventana de comunicación para el sector agrícola, ganadero y agroindustrial a través de la cual empresas, organizaciones e instituciones públicas y privadas de diferentes países del mundo dan a conocer productos, servicios e ideas. Nuestro enfoque está puesto en el agregado de valor, desde la producción de las economías regionales hasta la logística, la infraestructura y el comercio internacional. Estamos convencidos que un mayor conocimiento facilita el acercamiento, el comercio y la amistad entre los países.

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